Biji-bijian dan kacang
Kedua sumber makanan ini tinggi asam lemak esensial, protein, serat dan juga rendah gula dan karbohidrat. Misalnya seperti almond, walnut, kacang mente, kacang tanah dan biji bunga matahari. Minyak yang terbuat dari bijian dan kacang seperti minyak zaitun, minyak kedelai dan minyak kelapa juga rendah karbohidrat dan gula lho.
Yogurt, susu dan buttermilk adalah semua jenis susu yang memiliki jumlah karbohidrat tinggi. Produk susu rendah karbohidrat di antaranya adalah mentega, keju, krim keju dan krim asam. Selain rendah karbohidrat dan gula, makanan ini juga sangat menyehatkan bagi tubuh lho.
Siapa sangka, makanan yang rendah karbohidrat dan gula ternyata juga lezat lho. Selalu lebih selektif dalam memilih menu makanan Anda ya. Semoga bermanfaat.
Penderita diabetes atau kencing manis sering kali merasa terbatas dalam memilih makanan yang aman untuk dikonsumsi. Padahal ada banyak jenis makanan rendah gula untuk penderita kencing manis.
Menjaga kestabilan gula darah adalah kunci utama dalam pengelolaan diabetes, dan ini sangat dipengaruhi oleh pola makan harian.
Dilansir berbagai sumber, diet yang ideal bagi penderita diabetes harus membatasi asupan karbohidrat yang mengandung gula tambahan atau biji-bijian rafinasi seperti roti putih dan nasi putih.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Meskipun kerap sulit ditemukan, berikut adalah beberapa pilihan makanan rendah gula yang tidak hanya menyehatkan tapi bisa juga menutrisi.
Ilustrasi. Salah satu jenis makanan rendah gula untuk penderita kencing manis adalah yogurt Yunani. (iStockphoto/bit245)
Yogurt Yunani atau Greek yoghurt, terutama yang tawar, adalah camilan rendah gula yang kaya protein, karbohidrat, dan lemak sehat. Protein dalam Greek yogurt membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Menurut ahli diet Julie Stefanski, mengutip Prevention, Greek yogurt full fat dapat dinikmati dengan porsi yang sesuai.
Untuk menambah rasa manis alami dan serat, bisa tambahkan potongan buah beri di dalamnya.
Apel merupakan buah dengan kandungan gula yang relatif rendah dan mengandung serat larut yang dapat memperlambat pencernaan dan penyerapan gula.
Mengutip Healthshots, apel memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dampaknya terkesan minimal terhadap gula darah.
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, pistachio, hazelnut, dan kacang mete adalah sumber lemak sehat yang sangat baik bagi penderita diabetes.
Kacang-kacangan tidak hanya rendah gula tetapi juga bisa dijadikan taburan yogurt, smoothies, atau sebagai camilan yang mengenyangkan.
Ilustrasi. Salah satu makanan rendah gula untuk penderita kencing manis adalah mi shirataki. (iStockphoto/Promo_LinkShirataki)
Mi shirataki, yang terbuat dari umbi-umbian, adalah pilihan makanan rendah kalori yang juga bisa dijadikan alternatif pangan mengenyangkan.
"Mi shirataki akan lebih rendah karbohidratnya. Jadi bagi sebagian orang, hal ini mungkin cukup mengenyangkan dan memberi mereka rasa seperti pasta tanpa perlu makan pasta yang sebenarnya," jelas ahli gizi Samantha Cassety, mengutip dari Good Housekeeping.
Telur adalah sumber protein yang fleksibel dan murah. Sebutir telur hanya mengandung sekitar 80 kalori dan dilengkapi dengan vitamin serta mineral esensial.
Telur dapat diolah dalam berbagai cara dan menjadi bagian dari diet rendah gula.
Ditulis oleh Tim Konten Medis
Penurunan gula darah atau hipoglikemia dapat disebabkan oleh pilihan asupan makanan yang dikonsumsi. Oleh sebab itu, ada beberapa jenis pantangan yang perlu dihindari oleh penderita gula darah rendah, seperti minuman berkafein, alkohol, hingga makanan tinggi gula.
Kafein bisa membuat gula darah naik sehingga memicu fluktuasi.
Kadar gula darah memang berubah-ubah sepanjang hari. Anda dikatakan mengalami gula darah rendah jika kadar gula darah tubuh turun di Bawah 70 mg/dL.
Kondisi ini dapat dicegah, salah satunya dengan menghindari pantangan makanan dan minuman yang bisa menyebabkan hipoglikemia.
Artikel ini akan membahas beberapa pantangan gula darah rendah secara lengkap.
Terlalu Banyak Mengonsumsi Karbohidrat
Dilansir dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC), salah satu penyebab paling umum hipoglikemia pada orang tanpa diabetes adalah terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat sekaligus.
Hal ini karena karbohidrat tersebut akan dicerna oleh tubuh dan dipecah menjadi glukosa sehingga berpotensi mengakibatkan fluktuasi pada kadar gula darah. Proses ini biasanya terjadi 2 hingga 5 jam setelah makan.
Ketidakseimbangan kadar gula darah juga sama bahayanya untuk pengidap diabetes. Oleh karena itu, usahakan untuk menyelipkan menu protein bila Anda berencana mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah banyak.
Dengan mengatur pola makan yang tepat dapat meningkatkan gula darah.
Salah satu pantangan gula rendah yang banyak diabaikan adalah terlambat makan. Setiap detiknya tubuh kita mencerna makanan dan memecahnya menjadi glukosa.
Keterlambatan makan dapat berdampak fatal pada keseimbangan kadar gula darah karena kurangnya pasokan makanan untuk dicerna oleh tubuh.
Penderita hipoglikemia sebaiknya menghindari konsumsi gula buatan karena dapat menyebabkan fluktuasi kadar gula darah. Zat glukosa yang dicerna dari gula buatan dapat mengakibatkan fluktuasi kadar gula. Gula buatan sendiri sudah melalui banyak proses dan tambahan bahan sebelumnya.
Jus buah sebaiknya dihindari karena proses pembuatan minuman ini biasanya sudah dicampur banyak gula buatan. Disarankan untuk memilih jus buah murni tanpa tambahan pemanis buatan, dan jika perlu, tambahkan sedikit perasan lemon untuk rasa.
Baca Juga: Pantangan Makanan untuk Penderita Diabetes
Makanan untuk Gula Darah Rendah
Berikut ini adalah beberapa makanan yang bisa membantu meningkatkan gula darah rendah:
Foto: Makanan untuk Atasi Gula Darah Rendah - Permen (pexels)
Foto: Orami Photo Stock
Ketika hipoglikemia terjadi, maka pengidapnya harus mengikuti aturan 15-15.
Maksudnya adalah konsumsi 15 gram karbohidrat untuk meningkatkan glukosa darah dan periksa kembali kadarnya setelah 15 menit.
Saat angkanya kembali normal, makan camilan agar kadar gula darah tetap stabil. Oleh sebab itu, makanan untuk gula darah rendah yang bisa dikonsumsi adalah permen.
Permen tinggi karbohidrat, yang berdampak besar pada kadar gula darah.
Makanan sederhana berbasis gula ini akan menyerap dengan cepat ke dalam aliran darah setelah seseorang memakannya dan dapat meningkatkan gula darah dalam lima hingga 15 menit.
Para ahli merekomendasikan untuk makan antara 15 dan 30 gram karbohidrat untuk membantu meningkatkan gula darah.
Untuk permen, dia menyarankan makan salah satu dari porsi berikut: 12 permen karet, lima permen berbentuk cincin, 15 permen rasa buah, empat permen buah kenyal, atau enam jelly bean berukuran besar.
Cara Mengatasi Gula Darah Rendah
Mengalami penurunan gula darah secara tiba-tiba mungkin terdengar menakutkan untuk banyak orang. Sebenarnya, dalam kondisi tersebut Anda bisa menaikkan kadar gula darah dengan mengonsumsi makanan yang sesuai.
Berikut beberapa cara mengatasi gula darah rendah yang dapat Anda ikuti berikut:
Pantangan Makanan untuk Gula Darah Rendah
Foto: Pantangan Makanan untuk Pengidap Gula Darah Rendah (Independent.co.uk)
Foto: Orami Photo Stock
Setelah Moms tahu makanan untuk gula darah rendah, ada juga beberapa makanan dan minuman yang bisa memengaruhi kemampuan tubuh untuk mengatur kemampuan melepaskan glukosa ke dalam darah.
Berikut ini adalah beberapa makanan pantangan dan sebaiknya Moms batasi atau hilangkan dari konsumsi sehari-hari, yaitu:
Jika Moms mengidap hipoglikemia, maka saatnya ucapkan selamat tinggal pada alkohol.
Mengutip Health Grades, minuman yang mengandung alkohol memiliki efek yang sangat keras pada hati.
Padahal hati memiliki tanggung jawab untuk melepaskan glukosa ke dalam tubuh.
Asupan alkohol yang berlebihan bisa menyebabkan kadar gula darah turun dengan merangsang sekresi insulin.
Pantangan Gula Darah Rendah
Hipoglikemia adalah istilah medis yang mengacu pada kondisi di mana kadar gula darah seseorang berada di bawah normal dan memerlukan penanganan cepat.
Setelah mengetahui pengertian dan gejala dari hipoglikemia, ada baiknya Anda hindari pantangan gula darah rendah di bawah ini agar terhindar dari kondisi yang tidak diinginkan.
Pertolongan Pertama untuk Gula Darah Rendah Akut
Pada kondisi tertentu dimana pengidap hipoglikemia akut kambuh di tengah aktivitas, Anda dapat membantu melakukan beberapa cara di bawah ini sebagai langkah awal sebelum pertolongan dokter tiba.
Itulah pantangan gula darah rendah yang bisa Anda hindari untuk hidup yang lebih sehat.
Itu dia beberapa makanan penurun gula darah yang baik untuk dikonsumsi. Segera kunjungi Ciputra Hospital terdekat jika Anda mengalami penurunan gula darah secara terus menerus.
Di Ciputra Hospital, Anda dapat memeriksa berbagai layanan kesehatan mulai dari konsultasi dokter umum hingga Medical Check Up (MCU).
Anda juga dapat mengecek jadwal dokter dan membuat janji konsultasi dengan lebih mudah dan cepat melalui layanan WhatsApp. Mari jaga dan periksa kondisi kesehatan seluruh keluarga di Ciputra Hospital!
Telah direview oleh dr. Surya Seftiawan Pratama
Diperbarui pada 30 April 2024
Mengonsumsi makanan rendah gula untuk diabetes merupakan salah satu hal yang dapat dilakukan untuk mewujudkan pola hidup sehat dan seimbang, terutama bagi penderita diabetes yang memang memiliki kondisi khusus, meninjau asupan makan sehari-hari menjadi kunci utama untuk memelihara gula darah yang stabil, dan menjaga imunitas tubuh agar tetap sehat.
Aneka Makanan Rendah Gula Untuk Diabetes
Pada artikel ini akan dibahas daftar lima rekomendasi makanan rendah gula untuk diabetes. Seperti apa saja daftar lima makanan tersebut? Berikut adalah penjelasannya.
Makanan dan Minuman yang Mengandung Tinggi Kafein
Konsumsi kafein berlebihan menyebabkan banyak efek negatif untuk tubuh. Termasuk bagi mereka yang mengalami gula darah rendah.
Kafein dapat meningkatkan kadar gula darah, yang berpotensi menyebabkan fluktuasi kadar gula darah yang mungkin bisa terjadi.
Ada beberapa makanan maupun minuman mengandung kafein yang menjadi pantangan gula darah rendah, seperti soda, kopi, dan teh yang terlalu pekat.
Baca Juga: 10 Pilihan Makanan Penurun Gula Darah yang Enak dan Sehat
Alkohol dalam jumlah berlebihan dapat merusak keseimbangan kesehatan tubuh. Hal ini bukan hanya terjadi pada orang yang mengidap kadar gula rendah, tetapi juga kebanyakan orang pada umumnya.
Bahaya konsumsi alkohol juga dapat mengganggu fungsi hati yang mengatur glukosa dalam tubuh.
Bagi pengidap diabetes, sangat tidak disarankan untuk mengkonsumsi minuman beralkohol. Kadar gula darah akan turun secara drastis jika alkohol bercampur dengan pengobatan diabetes.
Oleh karena itu, alkohol menjadi salah satu pantangan gula darah rendah yang patut dihindari.
